Huerto ecológico escolar
Datos del Proyecto
Descripción de la Experiencia
El proyecto que desde nuestro instituto pretendemos desarrollar consiste en la recuperación de un invernadero que está en el jardín principal a la entrada del centro y que ha permanecido sin utilizarse durante más de 10 años para diseñar y realizar un huerto ecológico vertical en el mismo.
Los objetivos que pretendemos son:
- Dar a conocer diferentes variedades de verduras y hortalizas que se crían en la zona (la Axarquía).
- Tomar conciencia de la importancia de una alimentación equilibrada, en la que las verduras forman una parte fundamental de la misma.
- Educar en igualdad, favoreciendo la corresponsabilidad en las tareas propias del huerto.
- Fomentar la participación, la concienciación medioambiental y urbana en la comunidad educativa.
Nos reunimos con el alumnado antes de empezar las sesiones de trabajo para explicarles el proyecto y consensuar cuál será la tarde que mejor encaja en su horario vespertino.
El trabajo realizado hasta el el momento de esta publicación ha sido el siguiente:
1ª Sesión
En esta primera sesión de trabajo realizamos un reparto de las tareas a desarrollar con los alumnos, de manera que todos puedan pasar por todos los trabajos (preparación de la tierra, plantación, riegos, cosecha, etc.).
A continuación procedemos a la limpieza del invernadero (y sus alrededores) que había sido utilizado en el pasado como un vivero forestal, pero que en la actualidad está abandonado y lleno de maleza. Tiene un suelo de hormigón y está parcelado en nueve partes. Desbrozamos el interior y sacamos los restos de cultivos que quedaban. Por último, dejamos encargado a una empresa de construcción que abra los agujeros de las parcelas dentro del invernadero para poder seguir trabajando.
2ª Sesión
En esta sesión vamos a acondicionar el suelo para la plantación. Para ello hemos recibido una saca de tierra que vamos a mezclar con el suelo de las parcelas del invernadero. Quitamos las piedras más grandes, removemos y cernimos el suelo para airearlo.
Llegado este momento decidimos alterar la secuencia y el protocolo de trabajo establecido en el proyecto porque la plantación la teníamos prevista para el mes de mayo y, con el consecuente tiempo necesario de crecimiento para las plantas, se nos acababa el curso escolar y los alumnos apenas iban a poder ver crecer las plantas y ni un solo fruto. Por esta razón plantaremos en la siguiente sesión.
3ª Sesión
Por fin llegamos al trabajo con seres vivos. Hemos comprado los plantones de nuestras verduras y hortalizas en un vivero de la zona. Tenemos:
- Tomates de 5 variedades (tres cantos, negro de Crimea, corazón de buey, palma y cherry)
- Pimientos de 3 variedades (dulces, de asar y picantes)
- Calabacín
- Berenjena
- Colifor
- Cebolla
- Puerro
- Apio
- Lechugas de 3 variedades (hoja de roble, malagueña y cogollo)
Establecemos grupos de tres alumnos para los riegos que, de momento, son manuales (hasta que instalemos el goteo).
4ª Sesión
En esta sesión continuamos con los arreglos. Nos dedicamos a quitar una parte de la cubierta de alambre que hay y poner una malla que cubra el invernadero, ya que hemos descubierto que los gatos que merodean en el patio del instituto entran y pisotean en los sitios donde la tierra está removida.
En la próxima sesión prepararemos los tutores para las plantas, que ya van creciendo.
Imagen de: Pixabay.
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