Química en la cocina
Somos dos profesores del IES Cerro del Viento (Arroyo de la Miel, Benalmádena) y hemos trabajado con alumnos de primaria del CEIP José Calderón de Campanillas, intentamos enseñar algunos introduciendo conocimientos de química y física a través de la cocina.
Hemos terminado nuestra participación en el Programa Profundiza del curso escolar 2011-2012. Queremos destacar la excelente acogida por parte del alumnado de Primaria de los dos colegios implicados y de las familias, así nos lo han manifestado y ha quedado patente en su participación en la IV Jornada de las Ciencias Ibn Al-Baytar de Benalmádena y la X Feria de la Ciencia de Sevilla como representante de Primaria de la provincia de Málaga (recogida en los medios de comunicación, puede observarse en estos dos enlaces):
http://www.educacionenmalaga.es/index.php/page/4/
El desarrollo de nuestro proyecto está recogido en nuestro blog, cuyo enlace es el siguiente:
http://laquimicaenlacocina.blogspot.com.es/2012/02/la-quimica-en-la-cocina.html
En este blog hemos recogido el día a día, la memoria, fotos, videos y la presentación que realizaron los alumnos en la Feria de la Ciencia de Sevilla y en la jornada final de clausura con los padres.
Para terminar, nuestro agradecimiento a compañeros de nuestro IES, al Director y demás personal del CEIP José Calderón de Campanillas y a la Coordinadora Provincial del Programa Profundiza en Málaga.
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