EL PAN: ALIMENTO UNIVERSAL
Como es sabido por todos , el pan es un alimento imprescindible y siempre presente en nuestro día a día, con ello hemos querido que el alumnado de este proyecto descubra cómo llega a nuestras mesas este alimento tan básico de nuestra dieta y tan antiguo casi como el hombre.
El alumnado que lleva a cabo este proyecto son niños/as de 3º a 6º de primaria de dos centros de la localidad de BRENES (Sevilla), C.E.I.P. VICENTE ALEXAINDRE y C.E.I.P. MANUEL DE FALLA.
Este proyecto desarrolla desde el inicio en la historia del pan hasta como lo conocemos en la actualidad con todas sus versiones y características debido a enfermedades derivadas del consumo de algunos cereales que se utilizan en su elaboración. Han investigado sobre el trigo( siembra, cosecha, riego, incluso la visita a un campo de trigo explicado con un agricultor), tipos de harina( trigo, arroz, garbanzo…), ingredientes(visita al Mercadona), la construcción de un horno solar y la visita final a la panificadora de la localidad.
Reyes García Mejías es la responsable de este proyecto, tutora de 5º de primaria.
Tenemos un blog donde se van colgando todas nuestras acciones: http://tercerciclopua.blogspot.com.es
Imagen: Jill Siegrist
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